5月24日の誕生日カクテル:サンジェルマン

query_builder 2022/05/24 12:00
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誕生日酒

おはようございます!

本日の調子はいかがでしょうか?



5月24日の誕生日カクテルは、

サンジェルマン」です。

酒言葉:出来る限りの協力を惜しまない努力家


タイプ

ショート カクテル

グラス( 推奨 )

カクテル グラス(大型)

ベースハーブ系リキュール

味わい

やや甘口

ライム・イエロー

アルコール度数

高(約20%前後)

 

製法( 作り方 )

シェーク



フランスの聖人名であり、地名でも多く用いられている名前を持つスタンダード カクテル。秘密のベールに包まれた門外不出の修道院リキュールとしてお馴染みのハーブ系リキュール『シャルトリューズ』がベースとなっています。


 中でも『シャルトリューズ・ヴェール(グリーン)』を使用するレシピなのですが、仕上がりの色はパステル・イエローという不思議なカクテル。

卵白を使用しているため、口当たりは非常にまろやかで上品な味わいに仕上がっています◎



サンジェルマン/St. Germain

【材料】

①シャルトリューズ ヴェール   45 ml

②レモン ジュース        20 ml

③グレープフルーツ ジュース   20 ml

④卵白              1ヶ


【美味しい作り方】

シェイカーに①〜④の材料を入れ、小さめの泡立て器で軽く混ぜ合わせたあとに氷を入れてシェークする。十分に混ぜ合わさったら冷やした大型のカクテル グラスに注いで完成です。




お誕生日を迎えられた皆さま、おめでとうございます☆

Have a nice cocktails★ by

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BAR DECE(バー・ディース)

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電話番号 03-3505-7891

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