8月28日の誕生日カクテル：キューバ リブレ | 地元・赤坂に根差し長く活動しているバーとして日々感じたことを綴っております

おはようございます！

本日の調子はいかがでしょうか？

８月28日の誕生日カクテル※は、

「キューバ・リブレ（キューバ・リバー）」です。

酒言葉：愛情や温かさに満ちた世界観の持ち主

20世紀初頭にキューバで誕生したとされるスタンダード カクテル。ラムとコーラ、ライムの３アイテムで作るシンプルなカクテルです◎

永らくスペインの属国だったキューバは、19世紀末に第二次キューバ独立戦争を起こし、まもなく起こった米西戦争でアメリカがスペインに勝利したことでスペインからの独立を果たしました。

アメリカに対して友好的だったキューバは、自国産のラム酒をアメリカの特産品であるコーラで割ったカクテルを作り、独立を祝う「キューバの自由！」という意味で「キューバ・リブレ！」と名付けたとされています。

その材料から、別名「ラム・コーク／Rum Coke」と呼ばれることも多いカクテルですが、明確な違いはないようです。

「ラム・コーク」を作る場合はレモン

「キューバ・リブレ」を作る場合はライム

といった説もありますが、諸説のひとつに過ぎません。

バーテンダーによって考え方も様々ですので、お好みでお楽しみいただければと思います◎

「キューバ・リブレ／Cuba Libre」

【材料】

①ラム　　　　　　　 45 ml

②コカ・コーラ　　　 適量

③カット ライム　　　1/8 個

【美味しい作り方】

氷を入れたタンブラー グラスに①を入れてバー スプーンやマドラーで軽く混ぜ、氷と馴染ませる。②で満たしたあとに③を絞り入れ、軽く混ぜ合わせて完成です。

お誕生日を迎えられた皆さま、おめでとうございます☆

Have a nice cocktails★　by

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