12月18日の誕生日カクテル：グラン マルニエ モヒート | 地元・赤坂に根差し長く活動しているバーとして日々感じたことを綴っております

おはようございます！

本日の調子はいかがでしょうか？

12月18日の誕生日カクテル※は、

「グラン・マルニエ・モヒート」です。

酒言葉：人の心を高みに誘う美声の森の精霊

夏に人気のスタンダード カクテル「モヒート／Mojito」のバリエーション・カクテルのひとつ。

ベース リカーをホワイト ラムから果実系リキュール『グラン・マルニエ』に替えることで、色鮮やかでフルーティーな味わいに仕上がっています◎

『グラン・マルニエ／Grand Marnier』は、1880年にフランスで誕生したオレンジ・リキュール（オレンジ・キュラソー）。

1880年の発売以来、プリンス・オブ・ウェールズ（後の英国王エドワード三世）、ヘミングウェイ、ココ・シャネルなど世界各国の著名人に親しまれてきた “プレミアム・オレンジ・リキュール” です◎

日本で主に流通しているフラッグシップ・モデル『グラン・マルニエ・コルドン ルージュ』は、厳選されたコニャックとビター・オレンジの果皮から造られる、上質かつ上品なオレンジ・リキュール。

そのマテリアルの１つとして選ばれたオレンジ『シトラス・ビガラディア』は、グランマルニエを作るためだけに使用される唯一のオレンジ品種だそうです。

「グラン・マルニエ・モヒート／Grand Marnier Mojito」

【材料】

①グラン・マルニエ　　　　30〜45 ml 

②シュガー シロップ　  　　 2 tsps. 

③ソーダ　　　　　　　 　  適量（約 60〜80 ml）

④カット ライム　　　　　　1/8 個 

⑤ミントの葉　　　　　　   15〜30 枚

【美味しい作り方】

底の厚いタンブラー グラスに①・②・④・⑤を入れ、ペストル（※細めのマッシャー）でしっかりと潰しながら混ぜ合わせる。クラッシュド アイスをグラス一杯に詰めて③を注ぎ、バー スプーンやマドラーで混ぜ合わせる。ストローを２本挿し、ミントの葉を飾って完成です。

お誕生日を迎えられた皆さま、おめでとうございます☆

Have a nice cocktails★　by

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