2月3日の誕生日カクテル：カンパリ オレンジ | 地元・赤坂に根差し長く活動しているバーとして日々感じたことを綴っております

おはようございます！

本日の調子はいかがでしょうか？

2月3日の誕生日カクテル※は、

「カンパリ・オレンジ」です。

酒言葉：人を喜ばせる運命の家庭教師

ハーブ系リキュールの代名詞『カンパリ』をオレンジ ジュースで割っただけのシンプルなカクテル。

甘くフルーティーな味わいをジュース感覚で楽しめるので、お酒に慣れていない方にもオススメしやすいカクテルです◎

『カンパリ／Campari』は、

イタリアのミラノでバーテンダーをしていたガスパーレ・カンパーリが開発した、鮮やかな赤色のハーブ系リキュール。
何十種類ものハーブを使って作られるカンパリは、独特の甘苦い味わいが特徴です。

1860年ガスパーレは、当時の流行に乗って『ビッテル・アルーソ・ドランディア／Bitter All'uso d'Hollandia（オランダ風苦味酒）』と名付けて売り出しましたが、その後息子のダーヴィデが『カンパリ／Campari』と改称し現在に至ります。

カンパリの詳しい製法は明らかにされていませんが、ビター オレンジ、キャラウェイ、コリアンダー、リンドウの根など約60種類のハーブを使用していると言われています◎

「カンパリ・オレンジ／Campari and Orange」

【材料】

①カンパリ　　　　　　45 ml

②オレンジ ジュース　　Full up（約 60〜90 ml）

【美味しい作り方】

氷を入れたタンブラー グラスに①を入れてバー スプーンやマドラーで軽く混ぜ、氷と馴染ませる。②で満たし混ぜ合わせて完成です。

お誕生日を迎えられた皆さま、おめでとうございます☆

Have a nice cocktails★　by

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