2月21日の誕生日カクテル：エル プレジデンテ | 地元・赤坂に根差し長く活動しているバーとして日々感じたことを綴っております

おはようございます！

本日の調子はいかがでしょうか？

2月21日の誕生日カクテル※は、

「エル・プレジデンテ」です。

酒言葉：束縛されず開放感を求める自由人

スぺイン語で “大統領” という意味を持つカクテル。

日本ではあまり有名なカクテルではありませんが、世界的には1920年代から飲まれている歴史あるスタンダードカクテルのひとつです。

その誕生については諸説あり、認知されているレシピも数種類あります。 現在有力な定説となっているのは、メキシコにある同名ホテルのバーテンダーが作ったカクテルというもの。

※パリにあるブラッスリー「ラ・クーポール／La Coupole」にも同名のカクテルが存在するそうですが、レシピも異なるので同名のオリジナルカクテルというのが有力説です。

また、ネット上で見かける「エル・プレジデンテ」のレシピに、

　・ラム

　・オレンジジュース

　・グレナデンシロップ

上記３種の材料を使用するレシピがありますが、実はこちらは「プレジデント／President」という名前を持つ別のカクテル。

名前が似ていて同じラム ベースのカクテルということで間違えやすいカクテルなので、お店でオーダーする際は注意が必要です◎

「エル・プレジデンテ／El Presidente」

【材料】※スタンダードレシピ

①ホワイト ラム　　　　　30 ml

②ドライ ベルモット　　　15 ml

③オレンジ キュラソー　　15 ml

④グレナデン シロップ　　 １dash

【美味しい作り方】

シェイカーに①〜④の材料と氷を入れてシェークする。よく混ざり合ったら、冷やしたカクテルグラスに注いで完成です。

お誕生日を迎えられた皆さま、おめでとうございます☆

Have a nice cocktails★　by

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