2月22日の誕生日カクテル：ゴールデン マルガリータ | 地元・赤坂に根差し長く活動しているバーとして日々感じたことを綴っております

おはようございます！

本日の調子はいかがでしょうか？

2月22日の誕生日カクテル※は、

「ゴールデン・マルガリータ」です。

酒言葉：理想像をはっきり持つ創造者

テキーラ・カクテルの代名詞「マルガリータ」のバリエーション・カクテルのひとつ。

通常レシピに使用する『ホワイト キュラソー』を『オレンジ キュラソー』に替え、ライム ジュースではなくレモン ジュースを使用します。

オレンジ キュラソー由来の爽やかな柑橘の風味と色合いで、スタンダードな「マルガリータ」とは違って柔らかな雰囲気を持つカクテルに仕上がっています◎

オレンジ ジュラソーの金字塔『グラン・マルニエ／Grand Marnier』は、1880年にフランスで誕生しました。

1880年の発売以来、プリンス・オブ・ウェールズ（後の英国王エドワード三世）、ヘミングウェイ、ココ・シャネルなど世界各国の著名人に親しまれてきた “プレミアム・オレンジ・リキュール” です◎

日本で主に流通しているフラッグシップ・モデル『グラン・マルニエ・コルドン ルージュ』は、厳選されたコニャックとビター・オレンジの果皮から造られる、上質かつ上品なオレンジ・リキュール。

そのマテリアルの１つとして選ばれたオレンジ『シトラス・ビガラディア』は、グランマルニエを作るためだけに使用される唯一のオレンジ品種だそうです。

「ゴールデン・マルガリータ／Golden Margarita」

【材料】

①テキーラ　　　　　　 　30 ml

②オレンジ キュラソー　　15 ml

③レモン ジュース　　　　15 ml

【美味しい作り方】

シェイカーに全ての材料と氷を入れてシェークし、スノー・スタイルにしたカクテル グラスに注いで完成です。

お誕生日を迎えられた皆さま、おめでとうございます☆

Have a nice cocktails★　by

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