地元・赤坂に根差し長く活動しているバーとして日々感じたことを綴っております

おはようございます！

本日の調子はいかがでしょうか？

７月６日の誕生日カクテル※は、

「クール・ビューティー」です。

酒言葉：不幸な人を見過ごせない心優しい人

2005年に開催されたコンペティション 『サントリー ザ カクテル アワード 2005』 受賞作品。

作者は、リーガロイヤルホテル（大阪）「リーチバー」のバーテンダー 影山清史氏です。

【公式サイト】リーガロイヤルホテル（大阪）

ベースに使用されたリキュール『ちゅらディア』は、サントリーが2005年に新発売した “健康リキュール” シリーズの第２弾。

沖縄産シークワーサーの爽やかな酸味を味わいのベースに、沖縄産ウコンを配合。さらには、軽くてフルーティーな味わいの沖縄の地酒 “ 泡盛 ” を隠し味として加えているという果実系リキュールです。

（※残念ながら現在は終売商品となっています）

「Cool Beauty／クールビューティー ～清涼美～」

【材料】

①ちゅらディア　　　　　　　　　　　　30 ml

②グレープフルーツ リキュール　　　  　20 ml

③ピーチ リキュール　　　　　　　　　  10 ml

④ホワイト ペパーミント リキュール　 　1/2 tsp.

⑤レモン ピール　　　　　　　　　　　  １片

【作り方】

シェイカーに①〜④の材料と氷を入れてシェークし、冷やしたカクテル グラスに注ぐ。⑤を振りかけて完成です。

お誕生日を迎えられた皆さま、おめでとうございます☆

Have a nice cocktails★　by

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BAR DECE（バー・ディース）

住所　東京都港区赤坂３丁目１０−１ 第一対翠館ビル６F

電話番号　03-3505-7891

交通アクセス　東京メトロ

・銀座線、丸の内線「赤坂見附駅」10番出口より徒歩１分

・千代田線「赤坂駅」１番出口より徒歩５分

・赤坂見附ビックカメラから徒歩１分

営業時間 18:00 〜 翌2:00（ L.O 翌1:30 ）｜ 日曜定休 ｜

※予告なく営業時間を変更または臨時休業とする場合がございます。

　お客様にはご不便をおかけいたしますが、

　何卒ご理解とご協力のほど宜しくお願い申し上げます。

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